31 décembre 2010

Rétrospective

Cette année...Mme Bouts de chouchou a tricoté (un peu)...Mme Bouts de chouchou a cousu (beaucoup)... Mme Bouts de chouchou a modelé (un peu, mais avec grand grand plaisir)... Mme Bouts de chouchou a cuisiné (beaucoup, mais ne vous a pas tout montré)... L'année prochaine, Mme Bouts de chouchou essayera de faire de plus jolies photos, plus lumineuses (elle a même évoqué avec M. Bouts de chouchou la création d'un mini studio... whou !), elle arrondira les angles de ses photos, et elle choisira des idées de création un peu plus... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

Avant qu'il ne soit trop tard...

... et que nous passions aux fêtes du nouvel an, laissant Noël derrière nous, je vous montre mes derniers amusements culinaires. Réalisés avec un emporte-pièce "Brigitte-Keks" trop marrant et modulable (c'est d'ailleurs cela qui est marrant...), ces sablés ont permis de fêter non seulement Noël mais aussi l'arrivée du petit nouveau de la famille. Et comme un bonheur n'arrive jamais seul (n'est-ce pas ?), le père Noël m'a apporté un autre joujou culinaire pour faire des gâteaux trop beaux...Je vous montre ça... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

Cuisine d'automne

Ce qui est bien quand les enfants grandissent, c'est qu'on peut commencer à faire vraiment des choses avec eux.Par exemple, pour mettre un peu de couleur dans le brouillard de dimanche dernier, quelques petites gourmandises...
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01 avril 2010

Fondant au chocolat, fondant, fondant, fondant...

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16 janvier 2010

Mousse au citron

Puisqu'elle a fait l'unanimité hier soir (ou alors ils n'ont rien osé dire !), je tiens ma promesse. Voilà donc la recette : Pour 6 personnes : Faites ramollir 2,5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Séparez les blancs des jaunes de 6 oeufs. Mélangez les jaunes et 100 g de sucre. Faites chauffer 2 dl de jus de citron (soit 4 citrons environ) à feu doux, puis ajoutez y le mélange oeufs/sucre. Laissez cuire 3 minutes en remuant sans cesse. Ajoutez les feuilles de gélatine, et laissez refroidir. Mélangez de temps... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Testées et approuvées...

... les navettes façon 4coeurs. La recette est impeccable. J'ai juste prolongé un peu la cuisson, car elles me paraissaient bien molles au bout de 20 minutes.Et méfiez-vous, ça gonfle ! (cf les navettes serrées comme des sardines en fin de cuisson !)
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